Wiener Haus

Wiener Haus è la trattoria dove potete gustare le migliori ricette dal cuore dell’Europa. Una vasta scelta di specialità tipiche preparate seguendo ricette originali di antiche tradizioni: dai Tradizionali, ai Kaiser Tris, dai Panini caldi alle Specialità alla griglia. Regina del menu è la nostra Wiener (che si pronuncia "Viner"): una gustosa bistecca di carne battuta, panata, croccante e dorata, protagonista della cucina viennese, famosa sia nella versione wiener schnitzel, con un contorno di patatine fritte o purè, sia come milanese, accompagnata da pomodorini e rucola. La Ljubljanska, invece, è la sua variante farcita con prosciutto cotto e formaggio filante. E Wiener Haus è anche una grande birreria, dove brindare con una delle migliori birre europee, la Pilsner Urquell, nata nella Repubblica Ceca nel 1842: a lei si deve il nome "pils", con cui oggi si indicano tutte le lager. Viene prodotta ancora seguendo il processo originale, con luppolo eccellente e acqua purissima.